El pasado 4 de septiembre, la zona rural de Usme recibió una visita muy importante, Ivanka Trump, hija y consejera presidencial del Presidente de los Estados Unidos Donald Trump, llegó hasta la Finca el Salero en la Vereda Arrayanes a conocer el proyecto que, desde hace cinco años, mujeres campesinas han desarrollado.
Estas mujeres campesinas y trabajadoras empezaron con un pequeño huerto de fresas, actualmente, cuentan con 20.000 plántulas y una producción de más de 150 kilos semanales de fresas orgánicas que son comprados por la marca de restaurantes Crepes & Waffles.
Foto cortesía: Thommas Lion
Este emprendimiento fue apoyado por entidades como la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y la Agencia de los Estados Unidos Para el Desarrollo Internacional quienes desde el año 2017 financiaron este proyecto, sin embargo, la producción de fresas orgánicas es tan grande que ya no están siendo apoyadas económicamente por estas entidades, ahora la Finca el Salero es autosostenible.